清炒小白菜
清炒小白菜的做法说明
没有大火，重油，也能做一盘好吃的小白菜。点睛之笔是鲍鱼汁～
Ps:没想过好吃，所以就没有拍过程，然后太好吃了，没来得及拍成果照。下次补上。真的敲好吃，大家试试吧～
清炒小白菜的做法与步骤
- 1.
小白菜清洗干净，切3段。蒜切沫。
- 2.
鲍鱼汁和水调和
- 3.
锅中放油，我个人用的是不粘锅，所以油放得少。
- 4.
先放白色部分，炒几下，放蒜末，再炒几下，放绿叶部分，炒几下。
- 5.
沿着锅边淋上准备的鲍鱼水，炒几下，断生，起锅前撒些许盐。一定要趁热吃，鲍鱼汁能激发蔬菜特有的脆甜，回味无穷。
