红小扁豆蒸茄子酱

红小扁豆蒸茄子酱

红小扁豆蒸茄子酱的食材和调料

茄子	2个
小辣椒	3个
红小扁豆	100克
小葱	2根
油	10克
豆掰酱或黄豆酱或甜面酱	适量（根据个人口味）

红小扁豆蒸茄子酱的做法与步骤

第1步.
茄子小辣椒切的
第2步.
红小扁豆泡30分钟左右
第3步.
捞出沥干水拌入茄子丁
第4步.
加葱
第5步.
加酱
第6步.
加油拌匀
第7步.
凉水入蒸锅水开后20分钟左右
第8步.
香死了

小贴士

少放酱可以当饭吃，多放酱可以佐粥

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