黄瓜皮蛋汤
黄瓜皮蛋汤的做法说明
依然是一道做法非常简单，又给人带来温暖安心感的鲜美好汤~
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黄瓜皮蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净，用刮皮刀刮成一片片薄片。
- 第2步.
葱洗净切成末，蒜用刀拍几下去皮，对半切一下。
- 第3步.
皮蛋剥去壳，然后切成小1块。锅里倒入1瓷勺油，放入切好的皮蛋和大蒜。（如果有猪油，请用猪油煎，老爸用猪油做的真的比这还要好喝）
- 第4步.
小火炒至皮蛋和大蒜表面有些焦黄，加入2碗水，转大火烧开。
- 第5步.
烧开以后，放入黄瓜片。水再次沸腾以后立马关火，放入适量盐调味即可出锅。（有鸡精的可以放一点点，会更鲜美）
- 第6步.
装入碗中，再撒上葱花即可。
- 第7步.
鲜美又清香，非常好喝！
