奶香南瓜鸡蛋羹
奶香南瓜鸡蛋羹的做法说明
儿子爱吃鸡蛋羹，变着法儿的想着做不同的给他，这个奶香南瓜鸡蛋羹端到他面前，他便喊，好漂亮好香呀！尝了一口说道，嗯，好吃😊特别简单的做法，注意细节便更漂亮啦！
奶香南瓜鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料，南瓜蒸熟料理机打成细腻的南瓜泥。烤箱烤盘放中层，烤盘中加水，预热200度。
- 第2步.
鸡蛋用打蛋器尽量的搅匀，使蛋白蛋黄融合
- 第3步.
糖加入牛奶中微波炉热一分钟至糖融化
- 第4步.
牛奶缓慢倒入鸡蛋液中，另外一个手边搅拌（我一个手拍照腾不出手来搅拌，但是一定要边倒边搅哦😊）
- 第5步.
加入几滴柠檬汁，搅拌均匀就是这个样子哒
- 第6步.
把南瓜泥加入蛋奶液中搅拌均匀
- 第7步.
搅匀了是这样子哒，上面会有小泡泡，没关系！
- 第8步.
用过滤勺把上面的混合液过滤到烤碗中，很细腻哦！
- 第9步.
好了，现在放入预热好的烤箱，40分钟
- 第10步.
出炉撒点紫菜虾皮碎，是不是很漂亮呀哈哈！
- 第11步.
里面嫩嫩的，奶香，南瓜香，鸡蛋香混合的味道太好吃了😋
小贴士
每一步细节很重要，注意细节，成品出来更完美
加柠檬汁是为了去腥味，味道更清爽。每个烤箱的脾性不一样，我是全程200度烤的，如果烤箱很小，可以适当调低温度，延长时间，避免外表焦了，里面还没熟。
