油酥五香烧饼平底锅版

油酥五香烧饼平底锅版

油酥五香烧饼平底锅版的做法说明

难得休闲时光,突然想吃油酥烧饼,马上动起手来尝试,两个小时搞定,效果不错,自己动手丰衣足食啊!

油酥五香烧饼平底锅版的食材和调料

面粉500g,安琪3g,白少许;馅的配料,花椒适量,大半颗,盐适量!

油酥五香烧饼平底锅版的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,白糖少许,安琪3g,用温水活好35度醒发45分钟,揉成面团再醒发30分钟!

    油酥五香烧饼平底锅版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    活好面开始炒花椒,变色后用擀面杖或粉碎机粉碎,切大葱成细碎状,加食用油和盐混合!

    油酥五香烧饼平底锅版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面擀平,放伴好的料,如果面分成小团效果更佳!

    油酥五香烧饼平底锅版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用手按平,可以在表面放白芝麻,只有黑芝麻就和用了!

    油酥五香烧饼平底锅版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅擦少许油加热后,参照烙饼的温度和程序翻两次,两面都是金黄色后,出锅!

    油酥五香烧饼平底锅版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后一张没放油,喜欢油少的可以不放!

    油酥五香烧饼平底锅版的做法步骤 第6步

小贴士

盐稍微有点多了,但配个清单西红柿鸡蛋汤化解一下也不错哦!

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