山东韭菜盒子
山东韭菜盒子的做法说明
妈妈的味道，最好吃的韭菜盒子，没有之一
山东韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
准备韭菜、面粉、鸡蛋
- 第2步.
韭菜洗净切小段，加入食用油，锁住水分，铺在面皮之前再放盐
- 第3步.
面粉和成光滑的面团，面要软一些
- 第4步.
面团醒10分钟分成大小相等的小剂子
- 第5步.
擀成薄饼，和饺子皮差不多厚度
- 第6步.
铺上一层厚厚的韭菜，直接在上面打一个鸡蛋🥚
- 第7步.
盖上另一层面皮，封边
- 第8步.
下锅煎，煎至定型翻煎另一面，然后再翻煎一次即可
- 第9步.
出锅，对切，皮薄馅厚，鸡蛋和韭菜融为一体，好吃😋
- 第10步.
再来一张无美颜实物图。
