【减脂版】鸡胸肉豆角焖面
【减脂版】鸡胸肉豆角焖面的做法说明
周末呐，就要自己研究下美食~
想吃豆角焖面，买了一些食材就动手啦。
【减脂版】鸡胸肉豆角焖面的做法与步骤
- 1.
蒜切成小块； 豆角两边掐掉，切成自己喜欢的长度； 鸡胸肉切块；
- 2.
电磁炉调中小火，锅内倒入少许油(一点点就好），先下蒜，炒出香味后放入鸡胸肉翻炒大概1分钟； 接着放豆角，炒到豆角表面变皱，喜欢软一点的就多炒一会儿，可以适当加大火力，大概2分钟； 倒入酱油，耗油，盐，糖，翻炒均匀(调味不要太多，小心咸）；
- 3.
倒入清水没过豆角，转大火烧开；(这个一定要!因为后期要舀出大半碗汤，) 烧开后转小火，同时舀出半碗汤；(面还没上....记得给锅里留一些...) 把面条均匀铺在豆角上面，盖上盖子小火焖，一分钟后开始倒一点汤汁在面上，少量多次倒完为止；
- 4.
关火，焖一分钟，出锅~
