菜干饭简易版
菜干饭简易版的做法说明
很简单的菜干饭。也是可以用电饭煲做。更简单。只是我比较喜欢锅焖出来的味道，会更香的！
菜干饭简易版的做法与步骤
- 第1步.
绿色大蒜斜着切，香菇切条，干贝稍微压碎。菜饭用包菜因为没有那么烂。好吃。
- 第2步.
三层肉先爆香。喜欢比较干的，中小火爆香就要做比较久，把里面的油都逼出来。
- 第3步.
接着放进去大蒜，稍微翻炒下，然后加入香菇，干贝。翻炒！
- 第4步.
加入包菜，稍微翻炒下放入调味料。鸡精里面有盐，所以盐少放点，而且酱油也会有点咸。
- 第5步.
加水。喜欢米比较深色，就加老抽上色。
- 第6步.
放米！中小火慢慢焖。电饭煲比较方便也可以。只是我觉得这样比较香。
- 第7步.
完成！
小贴士
1，焖饭时候不要一直开锅盖。
2，熟了以后转小火焖。
3，熟了关火后焖会儿再出锅！
4，炒菜时加的水味道决定饭的味道了。
