试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!

试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!

试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!的做法说明

端午的咸鸭蛋,再不吃掉要被妈妈骂了。也不能总是汪豆腐啊,炒饭行不行呢?居然还不错呢!

试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!的食材和调料

蛋(双黄更好)1个
米饭1小碗
胡萝卜半根
青椒(薄皮)1-2个
食用油适量

试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!的做法与步骤

  1. 第1步.

    咸鸭蛋切片(铲子划划就成丁了),胡萝卜切薄丁,先进不粘锅低温去掉多余的水

    试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入少量油,翻炒

    试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒到蛋黄有沙沙的质感

    试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入米饭翻炒(米饭冷藏一下更易炒散开)

    试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入青椒,翻炒

    试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒匀出锅(千万别再加盐了,没加酱油,光线显得格外红)

    试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!的做法步骤 第6步

小贴士

因为咸鸭蛋有香味,所以就不选味道浓的葱了,用薄皮青椒,补充营养素和色彩,同时也易熟。

美食资讯

试了下,原来咸鸭蛋也可以炒米饭哟!相关菜谱大全