徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋

徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋

徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法说明

我们这最地道的家常菜,配料简单容易上手,总之就是又没有难度又好吃

徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2个
盐豆一小把
1根
辣椒🌶10个

徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱、辣椒🌶切好

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盐豆一把

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅热放盐豆,小火炒出香味,一定要小火慢慢炒,大火一下就糊了

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放葱、辣椒🌶,转中火,翻炒片刻

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打两个鸡蛋,炒至熟,千万别放盐,盐豆本身就是咸的

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷上煎饼,齐活

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法步骤 第7步

小贴士

盐豆本身就是咸的,所以这道菜除了油啥调料也不用包括盐啊!!!

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