馄炖皮版迷你韭菜盒
馄炖皮版迷你韭菜盒的做法说明
这道美食背后完全是眼睛大肚子小的失误！买多了的馄炖皮占据着冰箱冷冻室的空间，提醒⏰着我——-没完没了的闲置食材是多么愚蠢！轻微强迫症的我忍无可忍，出品了这款韭菜盒🥙！别夸我有化腐朽为神奇的能力，我只想要化平淡为巧思的惊喜！
馄炖皮版迷你韭菜盒的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋炒熟，碎，韭菜控水切碎，加入喜欢的调味品制作馅料，这是非常基础的了，不再赘述。
- 第2步.
馄炖皮两片，一端抹水，把它们拼在一起。
- 第3步.
这个样子拼好连接成一个大长方形，四周再抹水。
- 第4步.
放入馅料。
- 第5步.
折叠后，按压四周，因为抹水了，很容易粘住。
- 第6步.
入锅烙制。
- 第7步.
成品边边酥脆，皮皮透明薄软，快手便捷。
小贴士
1、馄炖皮如果像我的库存一样冷冻久了，风干的边角可以切掉，以免影响口感。
2、抹水用手指涂上即可，包制时候更好黏合。
