饺子皮做酱香饼

饺子皮做酱香饼的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中倒入油，倒入郫县豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、黄豆酱，一边翻炒一边加入糖和五香粉。

   
2. 第2步.

   翻炒大概3分钟后，香味和红油就都有了，倒入一些水，搅拌均匀，熬煮2分钟，酱就做好了。

   
3. 第3步.

   饺子皮涂上油，依次叠起来，大概6张叠在一起，用擀面棍将饺子皮擀的大一些。

   
4. 第4步.

   饺子皮上抹了油不会粘在一起，可以很轻松的撕开，把擀薄的饺子皮，摆成一排。

   
5. 第5步.

   饺子皮卷起成长条形，再盘成饼的形状。

   
6. 第6步.

   把盘成的饼擀薄。

   
7. 第7步.

   锅中倒入油，把擀好的饼放入锅中，烙至两面金黄。饼烙的脆一些比较好吃。

   
8. 第8步.

   烙好的饼上面刷上酱，撒上白芝麻和葱末就可以吃了。