麻椰香红薯饼
麻椰香红薯饼的做法说明
夏天想点红薯，结果切片蒸了一碟，却因天气太热，都不愿动口吃，只好变个花样，把它摇身一变，立马变抢手货，芝麻跟椰蓉的浓浓香味让人食指大动。
麻椰香红薯饼的做法与步骤
- 1.
红薯去皮切片蒸熟，趁热压成红薯泥，按顺序把糖，奶粉，椰蓉，糯米粉，鸡蛋液加进去，所有食材拌匀，面团稍揉搓均匀，分成大小一至的小剂子，压力饼，沾上白芝麻，不粘锅放玉米油小火两边煎金黄。
小贴士
尽量小火煎，因为含糖容易煎糊，煎时勤翻动。
夏天想点红薯，结果切片蒸了一碟，却因天气太热，都不愿动口吃，只好变个花样，把它摇身一变，立马变抢手货，芝麻跟椰蓉的浓浓香味让人食指大动。
红薯去皮切片蒸熟，趁热压成红薯泥，按顺序把糖，奶粉，椰蓉，糯米粉，鸡蛋液加进去，所有食材拌匀，面团稍揉搓均匀，分成大小一至的小剂子，压力饼，沾上白芝麻，不粘锅放玉米油小火两边煎金黄。
尽量小火煎，因为含糖容易煎糊，煎时勤翻动。
