咸香糯米饭

咸香糯米饭

咸香糯米饭的食材和调料

糯米250克
青椒4个
肉丝200克
香菇15朵
榨菜0.5包
适量克
生抽1勺
适量克

咸香糯米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米提前2-3小时泡好,泡好的糯米隔水蒸15-20分钟,蒸熟备用

    咸香糯米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好配菜备用

    咸香糯米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干香菇泡发

    咸香糯米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅烧热放油,下姜末,肉丝,翻炒

    咸香糯米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下青椒,香菇,榨菜丝,翻炒

    咸香糯米饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入一勺生抽,继续翻炒,炒至配菜香味散发

    咸香糯米饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入蒸好的糯米饭,开小火,翻炒

    咸香糯米饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒至米饭散开,加入适量盐调味,即可出锅

    咸香糯米饭的做法步骤 第8步

小贴士

发香菇得水不要倒,炒糯米饭的时候觉得太干可以加一些。
一般为了炒饭不粘锅,可以多放些油。

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