自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条

自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条

自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条的做法说明

这是我住出租屋的时候自创的一个超简单手指饼做法~可以做的非常细,而且需要的空间不大,不用冰箱冷冻面团,而且无需切切切

自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉200克
细砂糖30克
巧克力100克
奶粉50克
黄油50克

自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉,白砂糖,奶粉,黄油倒在一个大碗里

    自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加少量热水搅匀,然后加冷水将面调到介于面团和面糊之间的状态一定要先加热水不然黄油不会融化

    自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打两个鸡蛋,搅匀,面团彻底变成面糊(不能太稀了,以面糊能流动但不会快速散型为标准)

    自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把面糊装进三角袋,我手上没有三角袋用保鲜袋扎了个角

    自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把面糊在烤箱纸上挤成一条条的横线,尽量挤的直一点,这次没有三角袋太糟心了,怎么挤都不直,发挥失误~>_<~

    自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱中层上下火5分钟。因为我用的是只有12升的小烤箱所以火力非常猛只要烤5分钟就好了,也没有调控温度的选项,总之非常简单粗暴。如果大家有更好的烤箱应该可以不像我这样局部烤糊

    自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加热巧克力,蘸就完事了

    自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干,无需切条的做法步骤 第7步

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