蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   空心菜折好洗净，蒜切成蒜末备用。

   
2. 第2步.

   锅烧热加入多一些油，倒入蒜末和少许蚝油提鲜。

   
3. 第3步.

   加入空心菜大火快速翻炒一下，当感受到锅内温度很高时，沿着锅边倒入一些热开水马上盖上盖子，30秒左右就可以了。（一定要加热水，这步很重要哦！）

   
4. 第4步.

   揭盖加入少许盐调味即可。

   
5. 第5步.

   装盘！开吃～