曲奇饼干🍪
曲奇饼干🍪的做法说明
接触烘焙感觉人要飘了，啥都想尝试。话不多说，看教程，真的老好吃了。
曲奇饼干🍪的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
黄油自然融化或者隔水融化（黄油只需要达到软化不需要化成水状），打蛋器适中打发颜色发白即可。
- 第3步.
第一次过筛面粉，l分两次加入。再将蛋黄液加入，翻炒均匀
- 第4步.
大概1g左右的盐
- 第5步.
第二次筛入面粉，翻炒均匀
- 第6步.
翻炒搅拌均匀无颗粒状就👌
- 第7步.
烤盘刷黄油，防止挤曲奇的时候油纸容易黏起来
- 第8步.
装入裱花袋开始操作，挤的过程就是打圈，可以厚点
- 第9步.
第一次做曲奇，忽略第一排的形状😂惨不忍睹
- 第10步.
烤箱150度预热10分钟，150烤30分钟。如果发现做出来有点软，可再次放入烤箱烤10分钟，冷却曲奇自然就脆了。
