家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)

家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)

家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)的做法说明

晚餐不如简单点。烙葱花饼,煮薏米粥,再炒个醋溜白菜吧!

家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)的食材和调料

白菜1/4棵
红椒适量
1瓣
陈醋2勺(常规用勺)
1勺(同上)
少量
生抽1-2勺
淀粉适量

家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好一棵大白菜。菜叶:菜帮的比例是1:1。这样口感更好。白菜洗净,菜叶略微切一下,菜帮片薄(⚠️小心用刀安全)。沥干水分备用。

    家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调汁儿,如用料表的比例即可。但我一般醋会放多一些。

    家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜切碎,干红椒切丝。

    家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅热油爆香葱椒,倒入白菜,炒干水分。

    家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后倒入调汁儿,继续大火翻炒。出锅前淋入淀粉水,待汤汁浓稠后即可出锅。

    家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛盘开动😋

    家常菜谱7⃣️-醋溜白菜(厨房小白都可以get的新技能)的做法步骤 第6步

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