港式蛋挞

港式蛋挞的做法说明

自制食物，最要紧是简单，宁可牺牲一些口感，尽可能少添加。洗很多工具、称来称去、过筛和放裱花袋这样既繁琐又浪费的程序，都是我能免则免的。看见很多友友自制饼干还要买臭粉，自制粉条要买筋力源，自制挞水里面又要加黄油又加淡奶油又过筛，跟我不是一派，口感嘛，有七成接近我就满足了，毕竟已经无糖减脂了，味道不是十分正好可以少吃一些。