南瓜豆浆吐司
南瓜豆浆吐司的做法说明
早上做了南瓜豆浆，喝不完也不浪费，小美不用洗锅加入放凉的豆浆直接撸吐司~
南瓜豆浆吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油和盐外所有材料入主锅，10秒速度3再加到5，混合
- 第2步.
加入盐，揉面程序4分钟
- 第3步.
加入黄油，揉面程序4-6分钟。先四分钟，状态不够再加两分钟。
- 第4步.
出手套膜，一发28度发酵至两倍大，我的放进密闭烤箱大约一小时(烤箱不开)
- 第5步.
用手指戳一个洞，不塌陷不回缩一发就好了
- 第6步.
等分六份，醒发15分钟，整形后入模具二发，二发放入烤箱开38度，再放一碗热水加湿。发至八九分满。
- 第7步.
170度40分钟，表面上色够了就加盖锡纸。
- 第8步.
等不及晾凉就撕着吃了…
小贴士
和面温度要在28左右，所以豆浆放冰箱降温后再做，鸡蛋牛奶都要用冰的。
