油酥糖饼(发面)

油酥糖饼(发面)的做法说明
孩子喜欢吃酥饼,买的不放心吃,所以就自己做了起来。
油酥糖饼(发面)的做法与步骤
- 第1步.
我发的面比较软,我觉得这样好吃,面皮尽量薄点,卷的层次多点更酥。油酥的油换成猪油很好吃。
- 第2步.
油酥薄薄一层抹匀
- 第3步.
因为是发面饼,所以块小一点。
- 第4步.
一定要封口,再压扁。
- 第5步.
压扁后包馅,喜欢甜的多放点馅只要你能包住。
- 第6步.
用的电饼铛,油看着放,但是我觉得油少了就是有点干。
- 第7步.
别忘了翻面
- 第8步.
趁热吃,好香
小贴士
油酥建议用猪油,用植物油做这个饼昨晚凉后有点硬。不过还好说发面的。