超美味少油版香煎鸡蛋豆腐

超美味少油版香煎鸡蛋豆腐

超美味少油版香煎鸡蛋豆腐的做法说明

昨天做豆腐虾饼省下的蛋液和老豆腐,突发奇想做一个香煎鸡蛋豆腐,成品灰常惊艳!

超美味少油版香煎鸡蛋豆腐的食材和调料

鸡蛋
豆腐
豆瓣酱
甜味烧烤酱
番茄酱
淀粉

超美味少油版香煎鸡蛋豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    把老豆腐切块放入鸡蛋液,加少许淀粉,让蛋液充分裹在豆腐上。不粘锅一点点油,冷油下豆腐。

    超美味少油版香煎鸡蛋豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎至蛋液凝固两面金黄,加入豆瓣酱番茄酱烧烤酱,再加一点水

    超美味少油版香煎鸡蛋豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调味汁嘟一会收汁入味,撒一点芹菜末点缀

    超美味少油版香煎鸡蛋豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成!

    超美味少油版香煎鸡蛋豆腐的做法步骤 第4步

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