超美味少油版香煎鸡蛋豆腐

超美味少油版香煎鸡蛋豆腐的做法说明
昨天做豆腐虾饼省下的蛋液和老豆腐,突发奇想做一个香煎鸡蛋豆腐,成品灰常惊艳!
超美味少油版香煎鸡蛋豆腐的做法与步骤
- 第1步.
把老豆腐切块放入鸡蛋液,加少许淀粉,让蛋液充分裹在豆腐上。不粘锅一点点油,冷油下豆腐。

- 第2步.
煎至蛋液凝固两面金黄,加入豆瓣酱番茄酱烧烤酱,再加一点水

- 第3步.
调味汁嘟一会收汁入味,撒一点芹菜末点缀

- 第4步.
完成!


昨天做豆腐虾饼省下的蛋液和老豆腐,突发奇想做一个香煎鸡蛋豆腐,成品灰常惊艳!
把老豆腐切块放入鸡蛋液,加少许淀粉,让蛋液充分裹在豆腐上。不粘锅一点点油,冷油下豆腐。

煎至蛋液凝固两面金黄,加入豆瓣酱番茄酱烧烤酱,再加一点水

调味汁嘟一会收汁入味,撒一点芹菜末点缀

完成!

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