焖面(低蛋白面粉)
焖面(低蛋白面粉)的做法说明
北方人喜欢大锅炖菜，我家也喜欢烩菜，所以家人吃的同时就可以用锅底给娃做个焖面，这个面劲道好吃，即使一次吃不完热一下也不会腻腻的。因为面条我提前蒸熟了，其实也是炒面😂
锅底:1.红烧鸡汁
2.排骨炖菜汁
3.五花肉炖菜汁
(土豆，茄子，豆角，黄瓜，胡萝卜，冬瓜等)
焖面(低蛋白面粉)的做法与步骤
- 第1步.
1.麦禾馒头粉+麦禾饺子粉(1:2)加1%的盐和60%的温水和面 2.擀成薄薄的面皮，尽量薄点，多加点干面粉，再切成面条 3.开水上锅蒸熟 4.喜欢的菜炒好或煮开，放上蒸熟的面条翻拌均匀即可
- 第2步.
加上汁的面条
- 第3步.
配任何喜欢吃的菜
