生酮·“鸟巢”(西葫芦)抱蛋

生酮·“鸟巢”(西葫芦)抱蛋的做法说明
看到网上有人用土豆做,生酮期间用西葫芦擦丝代替,营养美味
生酮·“鸟巢”(西葫芦)抱蛋的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦擦丝 焯水
- 第2步.
蛋清蛋黄分离 加蛋清 蛋黄待用 加入盐 黑胡椒粉 拌匀
- 第3步.
喷油 煎
- 第4步.
放入鸡蛋黄
- 第5步.
出锅 可以根据口味刷(无糖)番茄酱 不生酮的就无所谓了
小贴士
焯完水可以沥干下
看到网上有人用土豆做,生酮期间用西葫芦擦丝代替,营养美味
西葫芦擦丝 焯水
蛋清蛋黄分离 加蛋清 蛋黄待用 加入盐 黑胡椒粉 拌匀
喷油 煎
放入鸡蛋黄
出锅 可以根据口味刷(无糖)番茄酱 不生酮的就无所谓了
焯完水可以沥干下