泰国青咖喱可不是鸡胸肉鸡腿肉的专业陪衬调料，也是它们的！记第64天早起准备老公的午餐便当主菜

泰国青咖喱可不是鸡胸肉鸡腿肉的专业陪衬调料，也是它们的！记第64天早起准备老公的午餐便当主菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备蔬菜

   
2. 第2步.

   准备鸡肉，用料酒腌制10分钟

   
3. 第3步.

   热锅热油

   
4. 第4步.

   下腌制好的鸡肉，翻炒，直到鸡皮出油，不再溅油，就是水分明显少的标志

   
5. 第5步.

   把肉捞起来备用，锅里油留着备用

   
6. 第6步.

   放入椰浆

   
7. 第7步.

   小火搅拌两分钟

   
8. 第8步.

   加泰国青咖喱

   
9. 第9步.

   搅拌，直到有油浮起来，2分钟左右，也是小火

   
10. 第10步.

    放入鸡肉

    
11. 第11步.

    加适量得水

    
12. 第12步.

    加适量的鱼露，鱼露的量掌握好，它比较咸，宁可少一点不能多哈，掌握不好量，味道不够可以加盐

    
13. 第13步.

    加糖，看自己吃得甜不甜，不甜少放点或者不放

    
14. 第14步.

    加入土豆和胡萝卜

    
15. 第15步.

    盖锅盖小火煮，一共需要一个半小时

    
16. 第16步.

    还剩30分钟时加入其他蔬菜

    
17. 第17步.

    加入其他蔬菜

    
18. 第18步.

    搅拌，盖锅盖煮，最后开锅尝味道，看是否加盐

    
19. 第19步.

    成品