发面南瓜饼

发面南瓜饼

发面南瓜饼的做法说明

一直很喜欢吃北方的烙饼🥞,慢慢的也试着自己做

发面南瓜饼的食材和调料

南瓜500克
酵母2克
面粉800克
温水适量

发面南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把蒸熟的南瓜与面粉酵母温水一起和,和到盆光面光手光(不同的南瓜,不同品牌的面粉所需要的温水量不一样),然后盖住发面

    发面南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面发至两倍大时,再次揉面,直到把面揉的更光滑细腻,整型再次醒发20来分钟。(为了防粘在面的下放撒些干面粉)

    发面南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把醒发好的南瓜🎃饼放入不粘平底锅中小火烙至两面金黄!

    发面南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅

    发面南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆盘

    发面南瓜饼的做法步骤 第5步

小贴士

醒发好的南瓜饼不要再揉

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