速速煎茄子盒

速速煎茄子盒的做法与步骤

1. 第1步.

   把茄子中间挖出来（我用矿泉水瓶盖按出来的圆😂），剁碎做馅料。

   
2. 第2步.

   碎葱花，胡萝卜丁，火腿丁，茄子丁，在打入2个鸡蛋，加适量面粉（另一个鸡蛋拍完照才打进去😄）

   
3. 第3步.

   加入少许面粉，搅拌均匀即可。然后平底锅刷油，锅热把茄子圈放里，挖一勺蔬菜馅放进茄子圈里，小火煎至成型，翻一面继续煎至熟即可。

   
4. 第4步.

   成果图，还挺好吃😄

   
5. 第5步.

   再来一张图😄

   
6. 第6步.

   多的馅料做了个蔬菜饼，好吃。