豇豆炒鸡蛋
豇豆炒鸡蛋的做法说明
以前上学的时候，妈妈偶然做了这个豇豆炒鸡蛋，觉得特别好吃，吃了两碗饭，然后妈妈就经常做这道菜，也吃不腻，现在我将这份带着有着妈妈的味道的家常菜分享给你们哦
豇豆炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
将小米辣，二荆条，蒜切好备用（小米辣和二荆条，不吃辣可以不放） 锅中倒入油烧热，放入蒜，小米辣和二荆条炒香，动作要快，如果来不及的话就将火力调小，以免烧糊，因为时间来不及，炒香那一步就没拍了
- 第2步.
辣椒和蒜炒香后倒入豇豆，继续翻炒
- 第3步.
翻炒均匀以后将火力改小，随后放入调料和洋葱，翻拌均匀以后再加入鸡蛋炒熟就可以出锅了
- 第4步.
出锅咯，想要菜更好看些，就不要放生抽。
小贴士
做菜的时候一定要锅烧热以后放油，油热放蒜炒香，控制不了的就把火候调小，防止糊锅。不吃辣和洋葱的可以不放
