酸辣 下饭空心菜（独特做法）

酸辣 下饭空心菜（独特做法）的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将新买来的空心菜把叶子全部摘掉

   
2. 第2步.

   2.将空心菜梗用刀像拍大蒜一样拍扁，这样做的目的是为了炒菜更入味，这步骤很重要哦

   
3. 第3步.

   3.切成1cm的小段，备用

   
4. 第4步.

   4.多切一些大蒜末，分成两部分，开火热油，油七分热时加入一部分大蒜，倒入小段空间菜，炒制两分钟。

   
5. 第5步.

   5.加入辣椒粉

   
6. 第6步.

   6.加入生抽，蚝油，香醋，倒入小半碗热水，大货收汁。最后出锅前一分钟加入剩余的一部分蒜末。

   
7. 第7步.

   7.出锅，酸辣空心菜，吃馒头，吃饭绝配。