番茄焖饭

番茄焖饭的做法说明

女儿搜罗来的美食（来源于微博大胃爱丽丝的美食），我试了好几次，根据自己的口味，修改成符合自己味的美食。

第1步.
先准备好材料，顺便把饭做上。图中的猪肉少了些，我加到了170克（女儿说不加肉也行，但我觉得还是加些肉有营养些），肉用一些盐和生抽腌制一会（这里的盐和生抽没写进配料中，按平时手法腌制就OK了）。
第2步.
热锅下油，放入小米辣爆香，再把猪肉放入，翻炒至变色。
第3步.
接着倒入西红柿丁，炒出汁。
第4步.
放入生抽、老抽、蚝油、番茄酱各1勺。
第5步.
再倒入2碗清水。
第6步.
中大火焖至汤汁浓稠（我大概煮了5~6分钟）
第7步.
加入娃娃菜、脆皮肠、米饭、榨菜，混匀，继续焖煮。
第8步.
焖煮成这样，试试味道（我觉得味道够了，若不够咸可再加点盐），最后再加适量的胡椒粉调味。
第9步.
装盆，满满的两大盆。吃得有点过了，呵呵😊