爽口的❤️凉拌什锦菜

爽口的❤️凉拌什锦菜

爽口的❤️凉拌什锦菜的做法说明

七夕节咱们群里妈妈约在一起做馒头,带了几个配菜,这个菜的口感特别爽口,而且是澳洲最普通蔬菜,随时可以在家里做,然后来杯红酒🍷

爽口的❤️凉拌什锦菜的食材和调料

胡萝卜1根
黄瓜1根
金针菇1把
5瓣
1根
香菜3根
剁椒1勺
适量
少许
生抽1勺
少许
1勺
蚝油1勺
花椒油1勺
麻油少许

爽口的❤️凉拌什锦菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜,黄瓜刨丝!

    爽口的❤️凉拌什锦菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧一锅热水,金针菇放进去煮熟!

    爽口的❤️凉拌什锦菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    浸泡冰水后,沥干!

    爽口的❤️凉拌什锦菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和黄瓜胡萝卜一起搅拌!

    爽口的❤️凉拌什锦菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放上蒜泥,盐,冰糖粉,蚝油,盐,生抽,醋搅拌!

    爽口的❤️凉拌什锦菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    带上手套,翻拌!

    爽口的❤️凉拌什锦菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    生姜粉,剁椒,花椒油,麻油,香菜碎,葱花放入,继续翻拌!

    爽口的❤️凉拌什锦菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    使其入味!

    爽口的❤️凉拌什锦菜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    好啦!装盘,爽口的什锦菜就好啦!

    爽口的❤️凉拌什锦菜的做法步骤 第9步

小贴士

金针菇一定要煮熟,好了以后一定要放进冰水里面,这样口感爽脆!

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