菜花加盐浸泡十五分钟，削皮刀把菜花表面脏东西刮掉 锅中烧水，加几滴油和少量食盐，菜花煮一分钟 锅中烧油，加入蒜片，腊肠爆香，菜花翻炒两分钟 加入酱汁：生抽 蚝油 老抽 1:1:0.5 和少许盐
干煸类不要放淀粉水了。。
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