葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法说明

根据网上的配方作调整以做记录,下次自己按照这个配方做

葱花鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
3克
面粉80克
100克
2根
少许

葱花鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把葱剪成葱花,除油以外所有材料混匀。

    葱花鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅倒入少许油,倒入适量面糊摊成面饼。

    葱花鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎好装盘就可以吃了。

    葱花鸡蛋饼的做法步骤 第3步

小贴士

我这配方做出来就图片上那么多。
不喜欢咸的可以少放一些盐,我试过放4克的有点太咸了就改成3克。
我用的是低筋面粉,做出来口感软糯一些,不喜欢的可换其他面粉。

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