6个全蛋蛋挞

6个全蛋蛋挞

6个全蛋蛋挞的做法说明

烤箱入手的第一份烘焙作品,越来越爱。

6个全蛋蛋挞的食材和调料

雞蛋2只
牛奶120毫升
白砂15克
菠萝适量

6个全蛋蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    全蛋打入量杯和牛奶混合加入少量白糖,搅打均匀,过筛后备用

    6个全蛋蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋挞皮 我是买的,提前拿出冰箱烤盘上摆好,注入蛋液至8分满。

    6个全蛋蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    还做了一种菠萝口味的,口感也很不错呢。

    6个全蛋蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱200度预热10分钟,之后上烤箱上下火180度,25分钟。注意观察温度,避免烤焦

    6个全蛋蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    原味的蛋挞出炉啦,色泽金黄带点点美人斑。

    6个全蛋蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋挞皮自己做才好,买的有点油。

    6个全蛋蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这个是菠萝口味的,菠萝酸酸的,蛋挞甜甜的,酸酸甜甜就是蛋挞了!

    6个全蛋蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    吃不完的,装盒送朋友!

    6个全蛋蛋挞的做法步骤 第8步

小贴士

1:烤箱大小不一样,烤蛋挞所需要的温度和时间应该不一样。具体可以观察蛋挞上色程度
2:非常简单的一款蛋挞,我基本上都是提前一晚上调好蛋挞液,第二天一早就可以直接烤了。
3:6个的量,我放的白糖比较少,不喜欢吃太甜。喜欢甜的可以增加到20克左右。

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