不锈钢锅无水烹饪青菜

不锈钢锅无水烹饪青菜的做法与步骤

1. 第1步.

   刚洗好的青菜和蒜子压算泥器

   
2. 第2步.

   冷油冷锅。油可以不用烧热。

   
3. 第3步.

   大蒜子用压蒜器压成蒜泥炒香

   
4. 第4步.

   放入刚从水里捞出来的青菜，盖上锅盖。约2分钟，锅边冒大汽

   
5. 第5步.

   打开锅盖，放盐出锅。盖着锅盖做青菜，青菜里的叶绿素成分没有和空气接触，因此食物出锅之后还是绿油油的。从最大程度上保留了食物的营养价值。

   
6. 第6步.

   成品