在家就能做的培根鸡胸肉披萨
在家就能做的培根鸡胸肉披萨的做法说明
我家宝宝经常都喜欢叫我带他去某客吃披萨，说实话那个味道真不太好吃，主要是一股不太健康的香味太浓郁，每次我去最多吃一小块就不会再吃第二块.现在经常自己在家做给宝宝吃，卫生又健康，主要味道还非常好.
在家就能做的培根鸡胸肉披萨的食材和调料
| 普通面粉 | 250克 |
| 玉米油 | 10克（和面用） |
| 清水 | 120克（和面用） |
| 安琪酵母粉 | 2.5克（和面用） |
| 鸡蛋 | 1个（和面用） |
| 配料 | |
| 鸡胸肉 | 半块（切丁） |
| 培根 | 3片（切丁） |
| 青红彩椒 | 各小半个（切丁） |
| 胡萝卜 | 小半根（切丁） |
| 青瓜 | 少许（切丁） |
| 洋葱 | 小半个（切丁） |
| 小番茄 | 10个（切半） |
| 盐 | 适量 |
| 披萨草 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 马苏里拉芝士丝 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 8寸披萨盘 | 1个 |
在家就能做的培根鸡胸肉披萨的做法与步骤
- 第1步.
将面粉倒入厨师机桶里，加入鸡蛋，水，玉米油，酵母粉.4档揉7分钟出膜，放到温暖的地方发酵至两倍大.
- 第2步.
将所有配料全部切丁备用.起锅倒入少许食用油，将培根煎出香味捞出，再加入油，将鸡胸肉炒香至变色后加入其他全部配料（除小番茄以外）加入盐，黑胡椒调味，炒至断生盛出备用.
- 第3步.
将发好的面团不用揉，直接摊在披萨盘上，（我用的是8寸披萨盘）摊开整理平整均匀.用叉子在饼皮上扎满小孔，醒发5分钟.
- 4.
将醒发好的面饼上刷上一层薄薄的番茄酱，撒上一层芝士，在均匀的放上炒好的配料，最后均匀的放上培根，再放上小番茄，再刷一层番茄酱，然后再厚厚的撒上一层芝士，一定要撒均匀.再撒上少许披萨草.
- 5.
烤箱200度预热10分钟后放入披萨，再烤20分钟即可.每个人的烤箱温度不一样，烤的时候一定得时刻观察着，不要烧糊了.披萨表面上色金黄均匀就可以了.
