菜脯煎蛋
菜脯煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋敲碎搅匀，加1勺酱油会更好吃。
- 第2步.
菜脯切碎，加入鸡蛋中搅匀。
- 第3步.
热锅，放花生油，沿着锅壁倒鸡蛋，摸匀鸡蛋清，煎至泛黄后整片翻转。
- 第4步.
两边煎好后，整片出锅，用盘子装好，开吃。
小贴士
1.因为菜脯含盐，所以整个过程不需要加盐。
2.热锅后花生油不能太少也不能太多，太少会粘锅，太多会油炸。
鸡蛋敲碎搅匀，加1勺酱油会更好吃。
菜脯切碎，加入鸡蛋中搅匀。
热锅，放花生油，沿着锅壁倒鸡蛋，摸匀鸡蛋清，煎至泛黄后整片翻转。
两边煎好后，整片出锅，用盘子装好，开吃。
1.因为菜脯含盐，所以整个过程不需要加盐。
2.热锅后花生油不能太少也不能太多，太少会粘锅，太多会油炸。
