小圆饼和大脆薄片
小圆饼和大脆薄片的做法说明
懒人一个，谱子超方便。混合好的面糊应该是比较稀的。挤的时候不要用力，让它自己流下。你想加点牛奶也可以，但要适当延长烘焙时间。
小圆饼和大脆薄片的做法与步骤
- 第1步.
容器中放两个鸡蛋，35克冰糖粉，加50克玉米油。搅拌均匀。
- 第2步.
加入80克松饼粉和10克芝麻,搅拌均匀。
- 第3步.
用这个可以挤得很圆噢。能挤两盘多。
- 第4步.
剩余的做薄片。
- 第5步.
烤盘底部加油,用厨房纸抹开。（要稍微多倒一点。图中我后来又加过了）
- 第6步.
将剩余的全部挤入盘中。不要太薄，考完后，容易产不起来。我这盘太薄了，产全变成渣了。很久之前成功过，忘记记录方法了。等我下次尝试了，再来完善本菜谱。
- 第7步.
165度。13分钟的时候把最上层拿出来。
- 第8步.
两分钟之后就可以把小圆饼取出。
- 第9步.
薄片的话取下来会稍微有点不方便。要把它铲下来，用手掰成成你想要的大小。（放一张之前做的图，这次涂得太薄没成功。）
- 第10步.
一定要趁着余温，迅速装入密封盒。等它完全冷却再去掰碎，你会发现他已经受潮不脆了。如果已经受潮不脆了，可以用100摄氏度以下的低温烘烤一会儿
- 第11步.
小圆饼冷却后尽快放入密封
小贴士
薄片一定要擀得薄，眼睛要盯牢，一不小心就容易加热过头。
