花生酱手指饼干(宝宝辅食)

花生酱手指饼干(宝宝辅食)的做法说明
宝宝不喜欢花生酱芝麻酱涂面包或者拌面,买了一大瓶无盐花生酱无用武之地,灵机一动添加到手指饼干里了。
花生酱手指饼干(宝宝辅食)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将蛋黄蛋清分离,蛋黄打至发白,加入花生酱,继续用打蛋器打一会,混合均匀。
- 第3步.
蛋清里加柠檬汁,分三次加入砂糖,打至干性发泡。
- 第4步.
取一半蛋白加入蛋黄糊拌匀。
- 第5步.
倒回蛋清切拌均匀
- 第6步.
筛入低筋粉,切拌均匀无干粉
- 第7步.
装好裱花嘴,我用sn7067,放进裱花袋里。
- 第8步.
挤在油布上,着急了点,挤的歪歪扭扭。放入预热190℃的烤箱中,13到15分钟左右,注意观察上色情况。
- 第9步.
冷却后密封保存。