浪漫七夕—芝·士·布·朗·尼·蛋·糕
浪漫七夕—芝·士·布·朗·尼·蛋·糕的做法说明
特
别
的
爱
给
特
别
的
你
浪漫七夕 浪漫有你
甜·蜜
·炸·弹
七夕情人节,
不管是牛排大餐或是饭后甜点,
都交给SCANPAN丹麦进口不粘锅,
为心爱的他/她亲自下厨,
SCANPAN伴您过个不一样的七夕
浪漫七夕—芝·士·布·朗·尼·蛋·糕的做法与步骤
- 第1步.
巧克力、黄油隔水加热化开（或常温化开）搅拌均匀
- 第2步.
依次加入砂糖50克、鸡蛋2个、面粉、可可粉和盐搅拌均匀至无颗粒
- 第3步.
奶油奶酪常温溶化用打蛋器打发、加入50克砂糖和鸡蛋一个搅拌均匀(大烤箱180度上下火提前预热2分钟)
- 第4步.
SCANPAN丹麦进口不粘锅20公分平煎锅，锅内均匀抹上一层油，先倒入巧克力蛋糕糊，再倒入芝士糊，均匀抹平
- 第5步.
不粘锅整锅放入烤箱中，180度上下火烤约至30分钟至芝士表面呈淡黄色即可
- 第6步.
烤好的布朗尼稍微冷却后再切开食用即可
小贴士
1、可以搭配自己喜欢的巧克力酱食用
2、布朗尼在烘烤时不会太膨胀，烤出来后会感觉蛋糕里面会有一点点湿湿的感觉，不过口感像芝士般软滑爽口
3、所有食材提前放到室温回升一下温度再使用，这样食材才会充分混合均匀。
