〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏

〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏

〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法说明

第一次是在上海的,捞王,吃过这个锅底,很喜欢,后来去广东,很多猪肚鸡的小店,都很好吃。

〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的食材和调料

猪肚1个
鸡腿1只
3片
白胡椒粒看自己口味
枸杞一小把
适量
味精一点点
牛奶半斤

〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜猪肚,买回来,洗干净,然后用盐搓一遍,洗净,用醋搓一遍,洗净,用淀粉搓一遍,洗净。之后,在锅里煮2.3分钟捞出。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肚切条。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡腿切块。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入热水,煮2.3分钟。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    清水,放入猪肚,姜片,白胡椒粒。炖1-2小时,把猪肚炖到能咬动,也可以用高压锅压。高压锅5-7分钟就可以。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我买的白胡椒粒,捣碎的。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把煮好的猪肚和汤倒入砂锅,然后放入煮好的鸡腿,加入白胡椒碎。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入一瓶牛奶,加盐,鸡精。炖10分钟左右。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    小火炖,炖的时候尝尝味道,缺什么加点。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入枸杞子,再炖5分钟左右。尝了一口,味道好极了。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    美味。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    很入味。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    一锅都喝掉了。

    〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第13步

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