小白菜粉丝炒蛋

小白菜粉丝炒蛋

小白菜粉丝炒蛋的食材和调料

白菜4棵
适量
1瓣
适量
生抽适量
适量
鸡蛋3只
粉丝1把
一小段
花椒10粒

小白菜粉丝炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    姜切成丝,蒜切片,葱切花儿。

  2. 2.

    鸡蛋打散放少许盐炒散盛出备用

  3. 3.

    放入适量油,得油热后放入花椒,炸酥捞出。

  4. 4.

    放入葱姜蒜、生抽,小白菜,翻炒均匀并至白菜9分熟。

  5. 5.

    放入粉丝、鸡蛋、盐翻炒均匀,出锅装盘。

小贴士

粉丝尽量少带水。小白菜炒去水分后再放其他料。

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