超级懒人版蛋包饭

超级懒人版蛋包饭的做法说明

放暑假，每天都烦恼两个娃在家的伙食，蛋包饭就是我大儿子的最爱！今天就地取材(家里常备小黄瓜、番茄、午餐肉)，搞个超级懒人版白痴都会做的蛋包饭！这个是3至4人份的~

第1步.
把食材都切成丁，鸡蛋打好
第2步.
放油下午餐肉炒香
第3步.
倒入番茄、小黄瓜，翻炒到变软一点
第4步.
倒入冷饭翻炒一两下
第5步.
放入番茄酱、酱油，继续拌炒，炒至颜色均匀尝一下味道就可以关火了！
第6步.
煎蛋液，放点油到不粘锅，差不多全熟关火让锅的余温继续把蛋液烘熟。这样的蛋皮就比较嫩一点
第7步.
好漂亮呀
第8步.
把炒饭提前装好碟，把煎好得蛋皮马上铺到上面去就可以了。以往我都是在锅中把蛋液包住米饭再倒扣在碟子上，不过这次既然是懒人版就不那么麻烦了，当然，卖相就不那么好。
第9步.
最重要的一步，一定得挤上千岛酱或者沙律酱，这样马上让味道丰富起来哦，是我儿子的最爱！