七夕节巧果
七夕节巧果的做法说明
七夕巧果是一种传统节日食俗。在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。记录2019年的七夕节。
七夕节巧果的做法与步骤
- 第1步.
先用一点温水将酵母融化，所有料称重加入一个大碗里
- 第2步.
先用筷子搅拌均匀，再戴塑料手套和成光滑的面团，放到密闭的容器里发酵1-2个小时，观察面团两倍大即可。
- 第3步.
取适量面团放入模具内，用手稍稍压实，我的模具是塑料的
- 第4步.
按压式塑料模具
- 第5步.
入模具制作成型要快，迅速脱模，要仔细，右边是最开始做的，左边是最后的几个，熟能生巧。直接摆在铺好油纸的烤盘上。
- 第6步.
烤箱170度预热5分钟，入烤箱中间层，170度，20-30分钟。
- 第7步.
烤好了，取出一块丑的，尝尝
- 第8步.
巧果里面的样子
- 第9步.
背面变金黄至深色
- 第10步.
装盘
- 第11步.
记录七夕节早餐
