巧克力慕斯

巧克力慕斯的做法与步骤

1. 1.

   巧克力隔水化开

2. 2.

   吉利丁片泡冷水，挤干加入牛奶，牛奶微波炉45秒

3. 3.

   加入巧克力 朗姆酒 柠檬汁

4. 4.

   奶油打6分发

5. 5.

   混合，倒入模具

6. 6.

   震出气泡，包保鲜膜，冷藏4小时

7. 7.

   奶油坐冰水打发，裱花，洒可可粉