香辣榨菜辣椒酱
香辣榨菜辣椒酱的做法说明
本人比较爱吃辣，刚好家里买了好多个榨菜想着做成辣酱平常当小菜汤面汤粉料也很不错的
香辣榨菜辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗干净晒干水分，切成小段放搅拌机切碎
- 第2步.
榨菜切成丁也晒干水分
- 第3步.
切好蒜末姜末，把所有配料都准备好
- 第4步.
姜蒜沫炒香
- 第5步.
倒入辣椒小火稍微炒干点水份
- 第6步.
加入生抽，芝麻油
- 第7步.
榨菜本身有咸，所以加完调料炒入味后在加榨菜比较好
- 第8步.
最后加入白芝麻在小火炒3分钟左右出锅
- 第9步.
装好后盖紧放冰箱可以保存大概1个月左右
小贴士
辣椒最好洗干净后晒干水分，这样做出来的辣酱酱不容易坏，炒的过程一定要小火，不断翻炒，可以多切点蒜末会更香
