韭菜肉锅贴

韭菜肉锅贴的做法与步骤

1. 第1步.

   1.买回来的肉剁成肉末，里面加入姜末、蒜末及葱花 2.韭菜切小丁 3.冬瓜切小丁

   
2. 第2步.

   将韭菜、肉末、冬瓜混合，依次放入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、花椒油、香油、少许白糖及料酒朝一个方向充分搅拌均匀

   
3. 第3步.

   饺子皮加馅包成上图形状

   
4. 第4步.

   1.起锅放入少许油，用纸巾擦使油铺满锅底 2.放入锅贴，使锅贴三面煎炸至金黄 3.放入两小勺开水，加盖焖煮 4.待水分干撒上葱花、黑芝麻出锅

   
5. 第5步.

   打一个调料碟，配上一碗小米粥，夏天的午饭吃得饱饱的。