糖饼(烤饼)

糖饼(烤饼)的做法说明
以前小时候经常买来吃,长大了也回味无穷,自己试着做了几次,非常不错,分享给大家,做法也很简单哦😀
糖饼(烤饼)的做法与步骤
- 第1步.
面粉,酵母,糖倒入盆里,分次加水,搅拌揉搓,像这样就可以了。

- 第2步.
盖保鲜膜,放温暖处,发酵至两倍大。

- 第3步.
这个是两倍大的状态。

- 第4步.
取出面团,使劲儿揉搓排气,然后分成小剂子。我是随意分的,有点丑哈😂

- 第5步.
准备馅儿,把面粉和白砂糖搅拌均匀就可以了。

- 第6步.
把小剂子压扁,放一点儿馅儿,也可以少放一点儿,根据自己口味来!

- 第7步.
像包包子的手法,收口,再压扁!

- 第8步.
压扁,放置5分钟二次发酵。就可以煎了

- 第9步.
锅里放一点油,少量就可以。煎至两面金黄就可以了

- 第10步.
我用的是果语的钛合金炒锅,物理不粘,没有涂层,也不费油,特别好用。

- 第11步.
出炉啦,十几个!

- 第12步.
咬一口,全家人都说特别好吃!

小贴士
1、有不懂的可以加我V:haiting8872
2、一次做的多的话可以放冰箱冷冻,早上热一下就可以当早餐了。














