糖饼(烤饼)

糖饼(烤饼)

糖饼(烤饼)的做法说明

以前小时候经常买来吃,长大了也回味无穷,自己试着做了几次,非常不错,分享给大家,做法也很简单哦😀

糖饼(烤饼)的食材和调料

面粉(和面用)300克
酵母3克
(和面用)30克
(做馅儿)50克
面粉(做馅儿)20克
适量(边和面边加)

糖饼(烤饼)的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,酵母,糖倒入盆里,分次加水,搅拌揉搓,像这样就可以了。

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖保鲜膜,放温暖处,发酵至两倍大。

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个是两倍大的状态。

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出面团,使劲儿揉搓排气,然后分成小剂子。我是随意分的,有点丑哈😂

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备馅儿,把面粉和白砂糖搅拌均匀就可以了。

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把小剂子压扁,放一点儿馅儿,也可以少放一点儿,根据自己口味来!

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    像包包子的手法,收口,再压扁!

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    压扁,放置5分钟二次发酵。就可以煎了

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    锅里放一点油,少量就可以。煎至两面金黄就可以了

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    我用的是果语的钛合金炒锅,物理不粘,没有涂层,也不费油,特别好用。

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出炉啦,十几个!

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    咬一口,全家人都说特别好吃!

    糖饼(烤饼)的做法步骤 第12步

小贴士

1、有不懂的可以加我V:haiting8872
2、一次做的多的话可以放冰箱冷冻,早上热一下就可以当早餐了。

相关分类

美食资讯

糖饼(烤饼)相关菜谱大全