蒸素水蛋
蒸素水蛋的做法说明
口感跟蒸水蛋非常接近，加点酱油给小孩拌饭吃，营养又健康。
蒸素水蛋的做法与步骤
- 第1步.
1、100克南瓜放入蒸锅，主锅里加400克水，5分钟/varoma温度/小勺速度；
- 第2步.
2、南瓜蒸熟后放入主锅2分钟/5速度慢慢调到10/南瓜变成南瓜泥；
- 第3步.
3、放入内酯豆腐，3分钟/6速度；
- 第4步.
4、刮刀将主锅周边和盖子上材料刮入主锅底部，加入盐和生抽，30秒3速度融合；
- 第5步.
5、倒入碟子，盖上保鲜膜，放入蒸锅，10分钟/varoma温度/小勺；
- 第6步.
6、音乐响了，如果还不够凝固，可继续蒸3分钟；
- 第7步.
7、完成后上面可以淋上生抽和香油。
小贴士
1.豆腐要选品质好一些的，不然会影响口感，也可以选水豆腐。
2.没有贝贝南瓜也可以板栗南瓜，一定要搅拌成泥状。
