香肠炒饭
香肠炒饭的做法说明
众多影视作品里，都以炒饭为主题，炒的神乎其神，黯然销魂的、传承绝技的...之所以有这么多灵感，莫过于炒饭里可加的配料太多，各种佐料组合起来，更是变化莫测。
我的炒饭是冰箱里剩些什么，就炒什么(๑><๑）
香肠炒饭的做法与步骤
- 第1步.
备料。
- 第2步.
蒜瓣、姜切碎成细末，其他配料切碎。
- 第3步.
先炒鸡蛋，尽量搅碎一点。
- 第4步.
爆香蒜、姜末。
- 第5步.
接着炒洋葱，翻炒几下就好。
- 第6步.
接下来是米饭，米饭下锅前，最好将结块的弄散，炒的时候方便一些。
- 第7步.
接下来是蒜苔、胡萝卜，翻炒几下。
- 第8步.
轮到香肠丁，翻炒几下。
- 第9步.
轮到鸡蛋上场了。
- 第10步.
翻炒几下，淋点生抽，放不放盐，取决于口味，还有你家香肠盐味如何，今天我是没有放盐，吃起来正好。
- 第11步.
装盘：可以用个小碗盛，按紧实，倒都在盘子，做点装饰，瞬间高逼格了。
- 第12步.
家里有小娃娃的话，可以弄点造型逗逗。
- 第13步.
太阳花🌸炒饭
- 第14步.
海豚🐬炒饭
小贴士
1. 配料可以切细碎一些，翻炒时容易熟；
2. 饭要干爽一些，不然容易粘锅；
3. 香肠可以换成肉沫、虾仁、鸡肉丁......，as you wish。
4. 好喜欢炒鸡蛋，金灿灿、蓬蓬松♡
